La forte demande intérieure pendant la saison des festivals a fait grimper les prix du poivre noir, avec une augmentation moyenne de 16 ₹ par kg au cours des trois dernières semaines.
Les négociants ont attribué cette augmentation au fait que les négociants interétatiques ont couvert leurs besoins en matières premières pour respecter leurs engagements envers l’industrie dans le cadre de contrats à terme limités dans le temps. L’industrie a également été contrainte de se procurer les stocks disponibles pour répondre à la demande avant la saison des festivals et Deepavali, ce qui a fait grimper les prix.
L’augmentation des prix s’est élevée à 8 ₹ par kg cette semaine, contre 3 ₹ par kg la semaine précédente et 5 ₹ par kg la semaine précédente, l’augmentation totale s’élevant à 16 ₹ par kg, ont-ils indiqué. Mercredi, sur le marché du terminal de Kochi, le poivre de qualité agricole non tronqué de 550 GL était coté à 720 ₹ le kg, tandis que le poivre tronqué était au prix de 740 ₹ le kg contre une quantité offerte de 36 tonnes.
Les vendeurs se retiennent
Kishore Shamji, de l’Association indienne du commerce du poivre et des épices, a déclaré que la hausse quotidienne des prix a incité les vendeurs à retenir leurs stocks en prévision de meilleures ventes, ralentissant ainsi l’approvisionnement du marché intérieur.
Les importations en provenance du Sri Lanka sont également en hausse, complétant les approvisionnements nationaux pour répondre à la demande. Les prix à l’importation évoluent en fonction du marché intérieur, permettant aux acheteurs de l’intérieur du pays de couvrir leurs besoins, a-t-il indiqué.
Alors que la récolte indonésienne entre dans la saison des récoltes, suivie par celle du Brésil vers la fin octobre, le marché indien devrait connaître un afflux de poivre importé.
Le Brésil affronte le Vietnam
Le Brésil propose du poivre à moins de 6 000 dollars la tonne, ce qui sous-cote les prix vietnamiens, qui se situent autour de 6 000 dollars la tonne. Le poivre indonésien est coté à 6 500 dollars la tonne et le poivre du Sri Lanka à 6 800 dollars, tandis que le poivre indien est coté à une parité de 7 825 dollars la tonne.
Compte tenu des prix relativement élevés du poivre indien, les pays producteurs se tournent vers le marché indien pour capitaliser sur l’avantage des prix, soutenu par une forte consommation intérieure et une production en baisse, a déclaré Shamji.
La poursuite de l’évolution des prix dépendra en grande partie du rythme des achats et de la demande intérieure à l’approche de Deepavali, a-t-il ajouté.
Publié le 21 octobre 2026
